Όταν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα αρχίζουν να ξεπερνούν τα φυσιολογικά όρια, ο οργανισμός στέλνει ένα σαφές μήνυμα: η καθημερινή διατροφή χρειάζεται προσαρμογή.
Το αυξημένο σάκχαρο συχνά συνοδεύεται από κόπωση, έντονη επιθυμία για απλούς υδατάνθρακες και αίσθημα «βαριάς» πέψης μετά το φαγητό. Η αξιολόγηση και η παρακολούθησή του γίνονται πάντα από γιατρό.
Αυτό που μπορεί να κάνει ο καθένας είναι να δομήσει σωστά τα γεύματά του. Στόχος είναι να περιοριστούν οι απότομες διακυμάνσεις της γλυκόζης μετά το φαγητό και να διατηρηθεί σταθερή ενέργεια μέσα στη μέρα.
Με μια ματιά
- Μισό πιάτο λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες
- Άπαχη πρωτεΐνη σε κάθε κύριο γεύμα
- Ελαιόλαδο, ξηροί καρποί και σπόροι αντί για κορεσμένα λιπαρά
- Λιγότερα απλά σάκχαρα και επεξεργασμένοι υδατάνθρακες


